Viaja a Chiclayo y prueba del rico norte

Viaja a Chiclayo y prueba del rico norte

La ciudad de Chiclayo es conocida como la “Ciudad de la Amistad”, a causa de la calidez de su gente, también es conocida por los platos típicos que en ella se preparan. Esta ciudad, se sitúa en la provincia del mismo nombre, en la región de Lambayeque; esta ciudad es capital, tanto de la provincia, como del departamento en el cual aquella se sitúa.

Fue fundada con el nombre de «Santa María de los Valles de Chiclayo». Está situada a 13 kilómetros de la costa del Pacífico y a casi 770 kilómetros de la capital del país, siendo la cuarta ciudad más poblada del país, alcanzando oficialmente y según proyecciones del INEI del año 2012, los 638 178 habitantes que comprende 8 distritos urbanos: Chiclayo, La Victoria, Leonardo Ortiz, Pimentel, Pomalca, Monsefu, Eten y Reque. Chiclayo es la ciudad principal del Área Metropolitana de Chiclayo y es una de las metrópolis más pobladas del país.

 

Si quieres ir a Chiclayo y probar uno de sus excelentes platos te recomendamos ir a EL RESTAURANTE EL CÁNTARO, el cual tiene 37 años al servicio de la gastronomía norteña. Brinda los platos a la carta más tradicionales de la ciudad evocadora de Lambayeque, donde se conservan los ingredientes propios de la zona y las preparaciones tradicionales de antaño; de ambiente agradable donde hará pasar un momento inolvidable rodeado de la mejor comida norteña y de la hospitalidad de su gente.

La Manía para empezar el día a lo grande, hecho a base de pata de cerdo, arroz molido y que posiblemente haya obtenido ese nombre por estar elaborada con  manos de cerdo el cual se prepara un día antes para tenerlo listo temprano.

Además  el  tradicional Migadito , un plato  rápido y económico, la carne se puede sustituir por pollo deshuesado, cerdo.

 Igualmente el frejol verde se puede sustituir por alverjitas

Y si se te antojo un postre puedes pasar por La Dulcería Millan que se encuentra en la misma ciudad de Chiclayo

Y poder degustar de una deliciosa Empanada de Manjar Blanco, del cual puedes comerlo al paso mientras caminas por la capital de la amistad.

También  para bajar todo lo ya comido una tradicional chicha de jora con  miel de abeja preparada a leña de algarrobo en medio del campo por los pobladores mismos de la localidad

También puedes pasar por El Rincón del pato

El Restauran Turístico El Rincón del Pato, es un restaurante típico lambayecano creado en el año 1997, por el Sr. Lizandro Castillo S, quien lo consolidó como una empresa familiar.  En la actualidad puede disfrutar de la mejor comida del Norte del Perú, en una arquitectura rústica y original, música, artesanía y muchas cosas para pasar un día agradable con la familia. Siguiendo el compromiso con nuestros principios, brindamos lo mejor de nosotros para su entera satisfacción. Procurando ser siempre una empresa creativa, dinámica y diferente

Se ofrecen más de 20 recetas con pato y apetitosas seductoras y riquísimas más. Entre sus platos más deliciosos están sus variedades de preparación de pato como arroz con pato, cordon blue de pato, ceviche de pato, seco de pato, cebiche de mero, seco de cabrito, anticuchos y ricos filetes. Ofrece diversas promociones para sus asiduos clientes. El promedio por persona es de 35 soles.

Atiende de lunes a domingo de 10:00 – 17:00 horas y acepta tarjetas de crédito.

El restaurante turístico el Rincón del Pato es un espacio familiar donde pedir cocina exclusiva con exquisito gusto. Establece una carta completa creada con motivos exclusivos del mejor carácter. Colocado en Lambayeque (Lambayeque), el restaurante Restaurant el Rincón del Pato está especializado en platos exclusivos, ofrece un muy buen servicio y buena relación calidad precio. Ideal para disfrutar entre amigos.

También podrás degustar  del famoso Ceviche de pato  que es un rico plato de la gastronomía peruana proveniente del norte chico del Perú y poder salir de la rutina culinaria

Y el plato típico del norte Apatadito el cual es infaltable a la hora de visitar Chiclayo hecho a base de arroz, frejol y pato sazonado

Si quieres conocer más su cultura puedes pasar por el Museo de Túcume el cual  constituye uno de los monumentos prehispánicos más importantes de la costa Norte de Perú dada su magnitud y extensión de aproximadamente 220 hectáreas y alberga veintiséis edificios arquitectónicos de carácter monumental asociados a otras edificaciones: plazas, montículos, patios, sistemas de canales, murallas, y otras construcciones que son el reflejo de un sistema de crecimiento planificado y de una compleja estructura social. Con respecto a Túcume, recogiendo la tradición oral se conoce que Cium fue el segundo jerarca del antiguo Lambayeque y sucesor de Naylamp, este a su vez tuvo una numerosa descendencia, los cuales se establecieron en Cinto, Colluz, Jayanca y Túcume

Y poder terminar el recorrido por El cántaro café en el cual podrás despedirte de Chiclayo completamente satisfecho y con ganas de querer volver pronto

 Con un plato de Mollejas con papas fritas y tu ensalada o lo que se te antoje

Y de postre  una algarrobina para poder pasar de lo salado a lo dulce sin perder el buen paladar y asi poder cerrar con broche de oro la visita

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